Открываем кондитерскую

Для начала проведите маркетинговое исследование. Вы должны узнать как можно больше о ваших конкурентах, из какого сырья они производят продукцию, в каком объеме, какой ассортимент продукции. А так же на каком оборудование производится продукция.

Вы должны понимать, что оборудование должно быть не хуже, чему конкурентов, а лучше, если по последним технологиям будет ваше оборудование. Изучайте потребительский спрос, а так же социальные группы людей, для того, чтобы узнать, сколько они готовы платить за тот или иной произведенный продукт.

В центре города спрос на кондитерскую выше, чем на окраинах, а значит и выше арендная плата. Составьте бизнес план со всеми финансовыми расходами, а если вы сами не можете, то обратитесь к специалистам, они вам и план составят и все рассчитают. Если вы решите купить такой бизнес план, то вам расскажут все достоинства и недостатки проекта.

Помещение кондитерских должно проветриваться, это не должен быть подвал, водонепроницаемые полы, ну а так же электричество, вода, канализация.

Выпустите пробную партию продукции, так может сэкономить ваши деньги в случае провала. Узнав об ассортименте конкурентов, ищите новые изделия, таких которых не будет у них, или добавляйте свою изюминку, чтобы вы были индивидуальны.

Внедряйте свою продукцию сети гипермаркетов, магазины, ларьки, желательно, чтобы это было в людных местах. Заинтересуйте своими новинками и превосходством в приготовление. Для привлечения можно проводить всевозможные акции.

Для экономии вы можете приобрести дешевое оборудование, но не забывайте, что вы можете часто отдавать его в ремонт или во все придется купить новое. Что выйдет куда дороже и не экономичнее. Главное знать слабые стороны конкурентов и пытаться не допустить их у себя.

новые обзоры

В соседней Белоруссии сначала подорожает водка, а затем молоко и хлеб

По сообщению Министерства экономики Белоруссии предельные отпускные цены на такие социально значимые продукты питания как молоко и хлеб увеличатся. Повышение цен планируется с 27 октября. ...

Подробнее...

Питерская счетная палата и Счетная палата РФ совместно собираются проверить правильность сметы на строительство стадиона "Зенит"

Как сообщил в октябре руководитель Счетной палаты РФ Сергей Степашин, его сотрудники совместно с питерскими коллегами проверят правильность сметы на строительство стадиона ...

Подробнее...

В течение 3 лет Япония будет приватизировать почтовую службу

Агентство Reuters сообщает, что 27 октября правительство Японии объявило о своих планах в течение 3 лет провести приватизацию компании Japan Post Holdings, являющуюся официальным государственным ...

Подробнее...
Еще обзоры...

Миссия компании

Основная миссия компании - это внедрение и поддержка принципов, способствующих повышению эффективности малого и среднего бизнеса, различных предприятий, систем поддержки принятия решений, технологий снижения затрат, составления бизнес-плана и анализа финансовой деятельности предприятия.

Подписка на новости

Введите Ваш Email